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青蒜

青蒜

春分時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
青蒜
34 熱量(千卡)
2.4 蛋白質(zhì)(克)
0.3 脂肪
6.2 碳水化合物
口感特點
青蒜口感鮮嫩，莖葉部分清脆爽口，帶有微微的辛辣與濃郁的大蒜香氣。烹飪后色澤翠綠，味道醇厚而不刺激，既能為菜品增添層次感，又能提升整體風(fēng)味，是中餐調(diào)味和點綴的理想之選。