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毛豆

毛豆

大寒時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
毛豆
131 熱量(千卡)
13.1 蛋白質(zhì)(克)
5 脂肪
10.5 碳水化合物
16 血糖指數(shù)(GI)
口感特點(diǎn)
毛豆口感鮮嫩爽脆，煮熟后豆粒飽滿多汁。其味道清香微甜，帶有獨(dú)特的豆香風(fēng)味，既能獨(dú)立成菜，也可與其他食材搭配，為菜肴增添清新的層次感與營養(yǎng)元素。
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