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小蔥

小蔥

大寒時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
小蔥
27 熱量(千卡)
1.6 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
4.9 碳水化合物
口感特點
小蔥口感鮮嫩，生食時辛辣中帶甜，烹飪后香氣濃郁。其蔥白部分微辣而脆爽，蔥葉則柔韌多汁，為各類菜品增添鮮明的層次感和獨特的辛香風(fēng)味，是提升菜肴味道的關(guān)鍵調(diào)料之一。
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