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山楂

山楂

山楂
102 熱量(千卡)
0.5 蛋白質(zhì)(克)
0.6 脂肪
25.1 碳水化合物
50 血糖指數(shù)(GI)
外觀(guān)
1、看外皮
觀(guān)察果皮上有沒(méi)有蟲(chóng)眼或裂口，如果有裂口建議大家換一個(gè)挑選。
2、看顏色
顏色較亮紅的是比較新鮮的。大家多挑選紅色的，深紅的是時(shí)間稍長(zhǎng)一些的。
3、看大小
太小的山楂沒(méi)有多少果肉可以吃，太大的山楂又怕太酸。建議大家挑選中等個(gè)頭的山楂，味道會(huì)很不錯(cuò)的。
手感
1、看軟硬
山楂本身是稍硬的，如果有很軟的就不建議挑選了。
2、掂重量
大家在挑選時(shí)候可以用手感覺(jué)一下，如果太輕了，那么建議換一個(gè)挑選。
存儲(chǔ)建議:
洗干凈了，用保險(xiǎn)袋密封起來(lái)，最好能把里面的空氣全都擠出去，然后放到冰箱的冷凍倉(cāng)里。
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