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青花魚

青花魚

青花魚
155 熱量(千卡)
19.9 蛋白質(zhì)(克)
7.4 脂肪
2.2 碳水化合物

青花魚 又叫鮐魚、青磚魚,青占魚,鮐巴魚,油胴,鮐魚,白腹鯖、鯖魚

個體長一般為330~370毫米,體重一般為500~700克。為東海主要經(jīng)濟(jì)魚類之一,舟山海域四季克捕獲。春季捕獲魚肉鮮嫩為佳。捕后除內(nèi)臟,洗凈鮮用。

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