鴨腸
鴨胗小貼士
tips： 1.鴨心鴨腸一定要去盡上面的油脂，一來健康，而來可減低鴨雜的腥臊之氣，鴨腸比較難洗，可以用鹽水加小蘇打泡下，用小勺一刮里面的脂肪就下來了，簡單方便 2.我做菜不喜加糖，用可樂雪碧提味提鮮，口感不錯的，個人意見，僅供參考
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小貼士
tips： 1.鴨心鴨腸一定要去盡上面的油脂，一來健康，而來可減低鴨雜的腥臊之氣，鴨腸比較難洗，可以用鹽水加小蘇打泡下，用小勺一刮里面的脂肪就下來了，簡單方便 2.我做菜不喜加糖，用可樂雪碧提味提鮮，口感不錯的，個人意見，僅供參考