雞胗
香菇小貼士
炒河粉其實(shí)口味蠻重的，偶爾吃吃還不錯(cuò)，不過天天吃我大概抵不住…… 外面買的炒河粉，感覺太油膩了，簡直是從油里撈出來的……還是自己做油好控制。 但是要注意，油放得少的話，河粉容易粘連在一起。所以最好一開始煮到8、9分熟 最后炒的時(shí)候，一定要快速的用鏟子翻拌，只要上色炒勻就可以。
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小貼士
炒河粉其實(shí)口味蠻重的，偶爾吃吃還不錯(cuò)，不過天天吃我大概抵不住…… 外面買的炒河粉，感覺太油膩了，簡直是從油里撈出來的……還是自己做油好控制。 但是要注意，油放得少的話，河粉容易粘連在一起。所以最好一開始煮到8、9分熟 最后炒的時(shí)候，一定要快速的用鏟子翻拌，只要上色炒勻就可以。