豬肉
紫菜小貼士
溫馨提示： 1）燙蛋皮時(shí)，一定要用中小火，讓雞蛋液慢慢燙熟。 2）鋪肉餡的時(shí)候在紫菜兩面鋪好將蛋皮鋪上就保持蛋皮不容易破裂（如果蛋皮做得很薄好話） 3）除了用肉末也可以用魚(yú)肉餡來(lái)做，以前我做的是一層肉餡一層魚(yú)肉餡，味道很不錯(cuò)。整款菜營(yíng)養(yǎng)很均衡。老人小孩都喜歡吃。
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小貼士
溫馨提示： 1）燙蛋皮時(shí)，一定要用中小火，讓雞蛋液慢慢燙熟。 2）鋪肉餡的時(shí)候在紫菜兩面鋪好將蛋皮鋪上就保持蛋皮不容易破裂（如果蛋皮做得很薄好話） 3）除了用肉末也可以用魚(yú)肉餡來(lái)做，以前我做的是一層肉餡一層魚(yú)肉餡，味道很不錯(cuò)。整款菜營(yíng)養(yǎng)很均衡。老人小孩都喜歡吃。