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辣子田雞

辣子田雞

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主料

田雞
三只
將
少許
青椒
一個(gè)

佐料

干辣椒 、 大蒜 、 蔥 、 山茶油 、 料酒 、 鹽 、 生抽 、 胡椒粉 、 十三香

制作方法

小貼士

炒的時(shí)候放入料酒，可以去腥味。炒的過(guò)程中添點(diǎn)兒水可以把香辣味煮出來(lái)，這樣吃起來(lái)味道更好。