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醬血鴨

醬血鴨

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主料

鴨肉

1只

鴨血

1份

洋蔥

1個

生粉

適量

佐料

小茴香、八角、草果、香葉、姜片、鹽、雞精、胡椒粉、生抽、蠔油

制作方法

小貼士

鴨肉要炒干身，鹽，醬油不要一次放太多，不然會太咸，砂鍋要注意不要燒糊