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醬汁肉
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主料

12斤
豬蹄膀
8只
豬爪
8只

輔料

1.5兩

佐料

紹酒 、 食鹽 、 冰糖屑 、 綿白糖 、 糖色 、 蔥結(jié) 、 姜片 、 八角茴香(大料)

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制醬汁肉，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

醬汁肉:油而不膩,太香了
來源@西瓜視頻 : 明樂私房菜