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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 蒜 、 鹽 、 雞精 、 白糖 、 料酒 、 生抽 、 老抽 、 豆瓣醬
小貼士
酸甜微辣,味道鮮美,營養(yǎng)豐富.茄子的味道很足,香味完全被茄子吸收,很好吃.如果是天冷的時(shí)候吃,可以放在砂鍋里,就成了魚香茄子煲了
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