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4星
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 油 、 紹酒 、 蠔油 、 老抽 、 糖 、 鹽 、 雞精
小貼士
1、我用的蘿卜干是自己曬的，已經(jīng)曬的很干了，可以在翻炒排骨的時候加進(jìn)，如果是用買來的蘿卜干做這道菜，可以在排骨燒至七成熟時再加入，這樣可保持蘿卜干的口感。 2、蘿卜干是咸的，在第一次加調(diào)料時不必放鹽。
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豬排骨
蘿卜干
