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4星
初級難度
<30分鐘
蔥姜 、 大蒜 、 鹽 、 麻辣紅油 、 雞精 、 香醋 、 香油
小貼士
雞胸肉一定要去腥，可以煮時放料酒，也可以熟后用檸檬汁去腥，胡蘿卜和山芹要焯水，胡蘿卜稍微焯一下，山芹焯軟，必須拔涼
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