草魚
千張小貼士
1.魚片在煮的過程中我沒有加入鹽，因為腌的時候我放的鹽，煮的時候又放了豆瓣醬，咸味已經夠了，如果覺得不夠咸的話根據個人口味再添加 2，我買這條草魚大概在兩斤左右，魚頭魚尾魚骨拿來燉了一個魚頭豆腐湯。 3.湯料也可以選用。麻辣湯底料做。
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小貼士
1.魚片在煮的過程中我沒有加入鹽，因為腌的時候我放的鹽，煮的時候又放了豆瓣醬，咸味已經夠了，如果覺得不夠咸的話根據個人口味再添加 2，我買這條草魚大概在兩斤左右，魚頭魚尾魚骨拿來燉了一個魚頭豆腐湯。 3.湯料也可以選用。麻辣湯底料做。