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川味涼面
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主料

水面
1斤
半根
紅椒
1個
小蔥
少許
花生
少許
油潑辣子
少許

佐料

橄欖油 、 大蒜 、 白糖 、 蠔油 、 雞精 、 花椒粉 、 芝麻醬

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制川味涼面，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

川味涼面:地道的美味,十分入味
來源@B站 : 倔強(qiáng)的南溪

小貼士

1，煮面的時候，放一點(diǎn)鹽巴和油，這樣面就不容易粘，而且煮出來也很勁道。 2，煮面到八至九分熟就可以了，不然面太軟不好吃。 3，就是一定要過一下涼水，這樣的面才能更勁道，更爽滑！