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豆腐木耳燉咸青魚(yú)

豆腐木耳燉咸青魚(yú)

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主料

咸青魚(yú)
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黑木耳
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辣椒
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佐料

油 、 糖 、 料酒 、 老抽 、 甜面醬 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 雞精

制作方法

小貼士

1.砂鍋底放入姜，蒜，不容易糊鍋底. 2.浸魚(yú)的時(shí)間根據(jù)魚(yú)的咸度決定。 3.可以用土豆，茄子，冬瓜等蔬菜做這道菜。 4.豆腐也可以不煎，嫩些也好吃。