主料

小麥粉

雞蛋

海米

豆腐干

韭黃

佐料

蔥姜、咸鹽、雞精、料酒、耗油、紅油

小貼士

其實最有名的是韭菜盒子，因為最近沒有韭菜所以就買了韭黃，最好的韭菜盒子在于活面和煎好以后的口感，和*有多余面粉，這樣的面就是軟硬適中，醒好的面就很精道，盒子本身的面搟得要薄，大概是0.5厘米厚薄最為適中，希望這些都可以幫到大家。