圓米
鳳尾菇(鮮)小貼士
注意火候， 除了炒香蘑菇的時候用大火，其余操作基本都控制在中檔火力。因為粥的粘稠度高，又有奶制品在其中， 特別要注意粘鍋胡底。 注意在適當?shù)臅r候添加水，畢竟米種的不同會很大影響到水分的多寡，寧可多次少量， 也不要用”show hand全押“的豪賭心情去烹飪它，如果變成水嘰嘰的可就不好吃了。
小貼士
注意火候， 除了炒香蘑菇的時候用大火，其余操作基本都控制在中檔火力。因為粥的粘稠度高，又有奶制品在其中， 特別要注意粘鍋胡底。 注意在適當?shù)臅r候添加水，畢竟米種的不同會很大影響到水分的多寡，寧可多次少量， 也不要用”show hand全押“的豪賭心情去烹飪它，如果變成水嘰嘰的可就不好吃了。
