豬五花肉
板栗小貼士
因?yàn)橹患踊ǖ駵容^少，所以一定要用很小的火煮，蓋子要蓋得比較嚴(yán)實(shí)才行。必要的話可以用潔凈的布濕水后封一下鍋邊。生抽只用一種也可以，用兩種以上只是在口味層次上比較講究。
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小貼士
因?yàn)橹患踊ǖ駵容^少，所以一定要用很小的火煮，蓋子要蓋得比較嚴(yán)實(shí)才行。必要的話可以用潔凈的布濕水后封一下鍋邊。生抽只用一種也可以，用兩種以上只是在口味層次上比較講究。