主料

牛里脊肉

250克

哈蜜瓜

300克

生粉

1小匙

佐料

細(xì)鹽、細(xì)砂糖、植物油、檸檬汁

小貼士

1、因?yàn)槲疫@次用的牛肉品種比較好，而且是給孩子吃的，所以腌制的時候我沒有放料酒，或是可以在腌制的時候放些葡萄酒。 2、炒制的時候用中火炒制，牛肉會比較嫩。