主料

馬鈴薯

2個(gè)

煉乳

2湯匙

自制酸奶

2湯匙

佐料

藍(lán)莓果醬

小貼士

蒸土豆時(shí)覆蓋保鮮膜是為防止土豆中的水分過(guò)多，切塊蒸更容易熟。因?yàn)橥炼沟拇笮〔灰粯?，煉乳和酸奶的分量?qǐng)酌量添加，以拌好的土豆泥狀態(tài)粘稠為標(biāo)準(zhǔn)，太干或太稀都不行。