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萬圣節(jié)南瓜乳酪凍糕
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主料

奶油奶酪
250g
南瓜泥
250g
80g
吉利丁
2片(約10g)
巧克力
少許

佐料

淡奶油 、 檸檬汁

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制萬圣節(jié)南瓜乳酪凍糕,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 美食臺(tái)

小貼士

萬圣節(jié)是每年的11月1日,源自古代凱爾特民族(Celtic)的新年節(jié)慶,此時(shí)也是祭祀亡魂的時(shí)刻,在避免惡靈干擾的同時(shí),也以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安渡過嚴(yán)冬,是西方傳統(tǒng)節(jié)日。當(dāng)晚小孩會(huì)穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集糖果。主要流行于英語國(guó)家。 而萬圣節(jié)少不了的食物之一,便是南瓜。這個(gè)節(jié)日恰好是南瓜成熟的季節(jié),人們喜歡用南瓜雕刻成各種南瓜燈,以及做各種含有南瓜的食物。 其實(shí)去年萬圣節(jié)還歷歷在目,轉(zhuǎn)眼一年又這樣過去了。 做了一款南瓜乳酪凍糕,不用烤箱,做起來也非常簡(jiǎn)單,吃起來味道也很好?雌饋淼臉幼,也很應(yīng)景,更加討小孩子喜歡吧。

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