鯉魚
雞蛋小貼士
魚骨和魚刺很不好替，應(yīng)該用刀面反復(fù)拍打魚身使刺和肉稍微分離~然后由鰓后切一刀口用刀朝尾部刮~掛到一定時(shí)候刺大部分會(huì)呈現(xiàn)，然后翻過(guò)來(lái)依上方法，最后在刺中間的肉用手很容易取下。此辦法可以用來(lái)做丸子，餃子等，也可做魚肉醬。你試試吧~很靈
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小貼士
魚骨和魚刺很不好替，應(yīng)該用刀面反復(fù)拍打魚身使刺和肉稍微分離~然后由鰓后切一刀口用刀朝尾部刮~掛到一定時(shí)候刺大部分會(huì)呈現(xiàn)，然后翻過(guò)來(lái)依上方法，最后在刺中間的肉用手很容易取下。此辦法可以用來(lái)做丸子，餃子等，也可做魚肉醬。你試試吧~很靈