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皮蛋魚(yú)片湯
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主料

2個(gè)
黑魚(yú)
1條
香菜
適量
淀粉
適量

佐料

姜片 、 蔥 、 鹽 、 料酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制皮蛋魚(yú)片湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

皮蛋魚(yú)片湯:味道絕了,湯汁奶白
來(lái)源@B站 : 吃貨上海小阿姨

小貼士

熬魚(yú)湯最好把魚(yú)骨魚(yú)頭煎炸一下，這樣熬出來(lái)的魚(yú)湯是白色的，但太費(fèi)油了。