主料

河鱸魚

兩條

西蘭花

少量裝飾用

小米椒

少許

洋蔥

佐料

大喜大韓式烤肉醬、生抽、蔥、姜、花雕酒、黑胡椒粉、鹽

小貼士

1、魚頭切掉，自魚腹處對切開，魚片開后，厚薄合適，也容易煎。 2、魚片開，魚身斜倚，可以幫助入味。 3、魚肉腌漬2小時以上，入味更加濃郁。 4、洋蔥和西蘭花經(jīng)過煸炒，起到點綴、清口的作用。