海鱸魚
金蟲草小貼士
橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷?，使其在高溫時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。因此在煲魚湯時(shí)加入橄欖油，即可去魚腥味又能保持魚的營(yíng)養(yǎng)成分不流失。又保護(hù)靚湯的色澤。金燦燦的滋養(yǎng)海鮮湯是宴請(qǐng)賓客的上等佳肴。
小貼士
橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷?，使其在高溫時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。因此在煲魚湯時(shí)加入橄欖油，即可去魚腥味又能保持魚的營(yíng)養(yǎng)成分不流失。又保護(hù)靚湯的色澤。金燦燦的滋養(yǎng)海鮮湯是宴請(qǐng)賓客的上等佳肴。
