人體必需常量元素之一。骨骼和牙齒的主要構(gòu)成成分。維持神經(jīng)肌肉的正常興奮性；參與調(diào)節(jié)和維持細胞功能、體液酸堿平衡；參與血液凝固、激素分泌。長期缺鈣可致兒童佝僂病；中老年人骨質(zhì)軟化癥。長期攝入過量可增加患腎結(jié)石的風險。 國標[WS/T 476—2015，定義3.5.1.1] 鈣是人體骨骼和牙齒的主要組成成分。 鈣是骨骼和牙齒的主要成分，并可維持骨密度。 鈣有助于骨骼和牙齒的發(fā)育。 鈣有助于骨骼和牙齒更堅固。 鈣是正常的神經(jīng)和肌肉功能所必需的。